職人こだわりの本場鰹節
業務用鰹節に使いやすくコストパフォーマンスにも優れたものと言えば本場鹿児島の鰹節です。削りたての豊かな香りが命の鰹節は新鮮に保たれたものをできる限り小分けにして使うことが望ましいですが、業務用となればたっぷり入ったものの方が大量に使いやすいものです。
おいしい鰹節を使いやすい量の密封パックでメーカーから直販してます。
大きく削った花かつお、厚けずりの荒節、そして細かな削り節と用途に合わせて購入することが出来ます。まとめ買いによる送料無料も嬉しいサービスです。香りにとことんこだわる方向けには削り器と節のままの鰹節の販売も行っており、これによって削りたてでしか味わえない豊かなうま味を味わうことも出来ます。丹精込められた鰹節ならではの、何にも代えがたい職人の心意気を感じることが出来ます。
